Le Blog

LES NOUVEAUX DIPLOMATES

 

Chaque mois nous partons en voyage pour vous faire découvrir des personnalités incroyables qui ont décidé

de faire de leur passion un réel savoir-faire. Suivez leur aventure dans ce carnet de voyage digital

et découvrez l'esprit des Nouveaux Diplomates.

  • Don Juancho

Bruno Desbois

Fondateur de l'Atelier Desbois.

Présentez vous ?

Mon histoire a débuté il y a 10 ans avec une formation chez les compagnons du devoir. J'ai alors effectué mon apprentissage dans une cordonnerie spécialisée dans la montagne à Paris puis j'y ai signé un CDI . J'y ai quasiment tout appris, depuis la technique au management. 


En quelques mots présentez nous votre Marque / Produit ?

L'Atelier Desbois est né par le fait que j'ai toujours voulu entreprendre, et je ne m'en suis jamais caché, j'attendais juste le bon moment, et celui ci est arrivé après 9 années passées dans une autre cordonnerie. Une envie de murir, d'apprendre, se sentir a l'aise avec toute les techniques. 


Pourquoi avez vous décidé de vous lancer dans ce projet ? vos motivations ? challenge professionnelle ? Aventure Humaine ?

Le métier de la cordonnerie se réinvente chaque jour et n'est jamais statique, c'est ce qui me passionne. Je voulais avoir un métier inspirant et utile pour mes clients. Le cuir, la colle, le client : le trio parfait.  

Pouvez vous compléter la phrase : J’ai toujours rêvé de …

J’ai toujours rêvé d'être un artisan :)


Etes vous un artiste ou un artisan ?

Dans le mot artisan il y a art, par la force des choses je suis peut être artiste. Donc je suis un artisan.


Quelle est votre identité gustative ?

Mon identité gustative se retrouve dans l'opéra. Le mélange du café et de la praline me rend dingue !!


Quel est votre plat préféré  ? et pourquoi ?  Une recette de votre grand mère ?

une cote de bœuf avec son lit de pommes de terre grenaille. Fermez les yeux et vous allez tout vous prendre en pleine figure. (Soleil, bbq entre potes, famille. Bon vin et finir par un bon rhum Diplomático !! ;)


Quel est votre restaurant préféré à Paris/ France? et pourquoi ?  Une adresse à nous conseiller à l’étranger ?

le sunset dans le 18e arrondissement. Simple, Efficace, bon, et serveurs cool. 

A l’étranger: les différents restaurants de poisson sur la plage à El Nido.


Où pour aller boire un bon cocktail à Paris/ France ? et pourquoi ? Une adresse à nous conseiller à l’étranger ?

Au Grand Hotel Amour

Un rooftop à Porto juste à côté du Douro


Aimez vous voyager ? Quel est votre prochain voyage ? Une destination pour se requinquer ?

J’aime voyager mais lorsque tout les facteurs sont réunis pour le faire le plus souvent possible. Prochain voyage Zanzibar.

Destination pour se requinquer: La Montagne


Qu’est ce que pour vous un Nouveau Diplomate ? 

Avez vous des nouveaux projets ? Si oui lesquels ?

Un aventurier qui n'a pas peur de relever des défis professionnels et personnels.

J'ai un projet d'expansion de ma boutique et également de recrutement.